Recette divisée en deux, moins grasse
Portions: 24 carrés Préparation: 15 minutes Cuisson: De 38 à 48 minutes Repos: De 15 à 20 minutes Congélation: Oui Ingrédients Mélange d'avoine • 125 ml (1/2 tasse) de margarine à la température ambiante : (normalement 187,5 ml (3/4 tasse)) • 250 ml (1 tasses) de cassonade • 250 ml (1 tasses) de farine tout usage • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel • 437 ml (1 3/4 tasses) de flocons d'avoine [modif] ajout de canneberge (125ml, 1/2 tasse)??? Mélange au chocolat • 250 ml (1 tasses) de sucre • 30 ml (2 c. à soupe) de farine • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cacao • 375 ml (1 1/2 tasses) d'eau tiède Préparation Mélange d'avoine • Dans un bol, fouetter avec une fourchette la margarine en crème. Ajouter la cassonade et bien battre. Mettre la farine et le sel, et mélanger. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger. Ajouter les petits fruits. Réserver. Mélange au chocolat • Dans un bol, mettre le sucre, la farine et la poudre de cacao, et mélanger. Verser l'eau tiède tout en mélangeant. Chauffer le tout au micro-ondes 1 minute, puis bien brasser. Répéter l'opération 7 fois. 1) Préchauffer le four à 350 °F. 2) Beurrer un moule de 12 cm x 30 cm (4.5 po x 12 po). Étendre la moitié du mélange d'avoine sucrée, puis le tasser légèrement. Verser la préparation au chocolat et égaliser afin de bien couvrir la couche de base. Étendre le reste du mélange d'avoine sucrée, puis le tasser légèrement. 3) Mettre au four et faire cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit dorée. 4) Laisser reposer de 15 à 20 minutes avant de découper.
Source: http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/fiche.php?source=&type=1&article=111206