Description
Anglais: parsnips
Famille: ombellifères/racine
Distance: rangs: 30-45cm/12-18", plants: 3-6cm/1.2-2.4"
Semis: direct, après le dégel
Semence: 1 ans
Récolte (mois): 10-11
Épicerie
Les Fermes Guylain Gariépy
Site web: pas trouvé (2015-06-28)
Disponible au IGA Mont-Laurier (acheté le 15 février 2015 pour 3,79$, 12 mai 2015 pour 3,99$, terminé le 28 juin 2015)
Conservation: réfrigérateur, 1 mois (mais devient dur après 1 mois et demi, commence à germer après 1.5 mois)
Terre d'Antan (R) Trademark / Marque déposée. Panais - Parsnips 1 lb - 454 g Produit du/Product of Quebec, Canada, Canada No.1 Emballé par/Packed by Les fermes Guylain Gariépy enr. 1159 Ruisseau des anges nord St-Roch De L'Achigan, Qc. Canada J0K 3H0 0 33383 70040 3
Le potager d'Émylou
Site web: potageremylou.net
Disponible au IGA Mont-Laurier (achet en février 2016)
Emballage : sac de plastique
Le potager d'Émylou 105, ch. Haskell Hill, Canton Hatley, Qc JOB 2C0 - Tél. 819 562-4205 Visiter notre site Internet : www.potageremylou.net Produit du Québec Canada - Canada No 1 Produit Biologique - Certifié par Écocert Canada Poids net 2 lb / 907 g =============== Panais bio 0 33383 46347 6
Recette : Sauté de carottes et panais au gingembre (4 portions).
3 c. à table d'huile d'olive 1 c. à table de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail broyées 1 c. à table de graines de pavot 2 tasses de carottes coupées en bâtonnets 2 tasses de panais coupées en bâtonnets. Huile dans une casserole feu moyen ail + gingembre, faire sauter 2 à 3 minutes + carottes/panais quand c'est tendre/croquant, ajouter graines de pavot, saler, poivrer et servir.